Ijstaart van bij ons
Hoe bestel ik mijn ijstaart?
1 ) Kies je favoriete ijssmaak.
Onze ijstaarten bestaan steeds uit 2 laagjes verse hoeve ijs.
Een laag vanille ijs en jouw favoriet naar keuze!
2 ) Kies je afwerking.
Italiaanse meringue, coulis, ganache, karamelsaus of suikerpasta.
Niet helemaal zeker wat te kiezen?
Onderaan deze pagina vind je wat meer informatie.
3 ) Hoeveel personen verwacht je op het feest?
De volgende formaten kunnen:
4 - 5 - 6 - 8 - 10 - 12 - 14 - 16 - 18 - 20 personen
Bij stapeltaarten (taarten met meerdere niveaus) kan je het aantal personen nog vermeerderen.
4 ) Kies je afhaaldatum.
Graag minstens 10 dagen vooraf bestellen zodat we alles tijdig kunnen inplannen.
Te laat voor te bestellen?
Bel of mail ons en we bekijken wat we nog kunnen realiseren!
TIP: Personen met allergieën of intoleranties vermelden dit best bij het bestelmoment!
01 Italiaanse meringue
Italiaanse meringue bestaat uit suiker en gepasteuriseerd eiwit.
(100% veilig voor zwangeren)
Dit heeft een zeer zachte structuur die uitstekend past bij zowel vruchtensmaken als chocolade en noten.
02 Ganache
Ganache is een chocoladesaus op
basis van chocolade, room, suiker en gelatine.
Deze wordt over de ijstaart gegoten en vormt dat heerlijke laagje chocolade dat perfect smelt in de mond vanaf de eerste hap.
03 Suikerpasta
Suikerpasta kan je aanpassen naar elk themakleur en vorm. Daarom is het ook de perfecte eetbare decoratie in combinatie met ijs.
Volledig naar jouw goesting?
Dat kan gewoon!
04 Coulis
De huisbereide vruchtencoulis bestaat uit framboosjes, suiker en gelatine.
Deze frisse fruitige toetst boost alle ijssmaken met zijn natuurlijk zoete smaak!
05 Karamel
De karamel saus bestaat enkel uit room, suiker en gelatine.
Hij wordt handmatig gekookt tot het punt dat hij een mooie bruin kleurtje krijgt.
Nadien geeft hij een heerlijke karamelsmaak aan je ijstaart als eindlaagje.
